雀梅盆景的養(yǎng)護
雀梅，俗稱鼠米、酸味，鼠米科雀梅藤屬植物，原產(chǎn)我國東南沿海各省區(qū)，日本、印度也有。雀梅為有刺攀援落葉灌木，葉近對生，薄革質(zhì)，常綠或半常綠，卵形或橢圓形，邊緣有細鋸齒；花期9～10月，淡黃色，有芬芳，排列成穗狀分枝的圓錐花序；果球形，成熟期為翌年的4～5月，紫玄色，偏酸爽口，故又稱“酸味”。
雀梅喜溫暖濕潤的天氣，常散生于山坡、林下和山麓溝邊，耐熱耐寒，也耐陰；對土壤要求不嚴，酸性、中性、堿性都能適應(yīng)；耐瘠薄干燥，在半陰處生長尤好；根系發(fā)達，萌蘗力強，耐修剪整形；繁殖可用播種、扦插和分株。
雀梅樹姿優(yōu)美，皺皮斑駁，枝葉麋集，千頭萬緒，呈制作盆景的好質(zhì)料，享有樹樁盆景“五賢”之一的美稱，乃閩省重要樹樁盆景之一。但雀梅不比榕樹、榆樹、樸樹、福建茶那樣具有皮厚、有漿液、傷口愈合快等成果。雀梅的傷口(破口)險些沒有自行愈合的能力，而且又常出現(xiàn)枝條老化而干枯，導(dǎo)致植株死亡。因此，大凡育有雀梅盆景的偕行，都慎之又慎，唯恐雀梅“息枝”(枯枝枯片)，一旦出現(xiàn)“息枝”，好端端的雀梅盆景就要付之東流。筆者以為，要制作與培育好雀梅貧景，應(yīng)注重把握以下四點：
一、把握雀梅的生理特征。
實踐證實，雀梅樹皮薄，乏漿液，材質(zhì)堅硬，沒有自行愈合傷口的能力，以是在截鋸枝干時要留長一節(jié)，防止傷口向下枯裂，造成發(fā)芽不到位。同時注重把傷口削平滑膩，用蜂蠟或乳膠封口，或用硫酸亞鐵溶液刷3～4遍，以防病菌入侵。蟠扎時應(yīng)小心鄭重，盡管制止損傷枝干的形成層，并做到實時(約莫半年時間)松解蟠扎，勿使金屬絲嵌入皮層。對“反彈”(返回原部位)的枝干，可以做2次蟠扎。
修剪的較好時間呈春末與秋初，這兩個季節(jié)是雀梅生長旺勢時期。平時不能無限度地修剪和摘心，以免影響雀梅的正常生長和新陳代謝，造成枝條細弱。要注重“修剪放養(yǎng)”結(jié)合，每年應(yīng)有一準時間，好比非展出時間可以讓其自由瘋長，但無用枝要隨時剪除，使雀梅根系能夠有充分的養(yǎng)分而得到生長更新。
要做到雀梅經(jīng)冬不凋，首先，可在8月上中旬舉行摘葉(保留頂尖嫩葉1～2片)，并放置于陽光足夠和避風(fēng)處，促使重新萌芽；其次，堅持每天早晚向植株噴水1次，以潤枝萌芽，約半個月左右能綻放新芽，一個月后又可新綠滿枝；再次，堅持每隔10天施稀薄餅肥液1次，待新葉舒展成形后，改施磷酸二氫鉀溶液1～2次，以促根壯葉健，冬天不落葉。
二、定期翻盆換土。
雀梅原生長在田野，根系發(fā)達，耐旱耐澇，一旦移為盆栽，生長條件受到制約，如果養(yǎng)護不當(dāng)，不只“息枝”，而且會導(dǎo)致植株死亡。以是應(yīng)每隔2～3年一定要翻盆換土1次，盆偏小者應(yīng)換大一號。要清除枯根和無用根須，剔除1／3～1／2宿土，彌補新的培育土(要拌有基肥)，通過換土，彌補微量元素，促進恢復(fù)樹勢，這是防止植株養(yǎng)分中止，造成枝片形成層萎縮“息枝”，導(dǎo)致植株死亡的重要措施。
雀梅性喜陽光，但也耐陰、耐熱和耐寒。春季和夏初雀梅盆景要放置陽光足夠的地方接受光照，盛夏轉(zhuǎn)半蔭處，制止曝曬。秋末冬初再移到向陽和避風(fēng)處。閩中地區(qū)可以露天越冬。
三、加強水肥管理。
“是活是死在于水，是壯是弱在于肥”。雀梅屬旱生性植物，盆土宜干濕相間。盆土長期積水，土球缺氧，會爛根死株。反之，盆土長期斷水，植株也會干枯。澆水以雨水和無污染的溪、河、池塘等自然水為好。若用自來水，較好貯存1～2天，使氯跑掉再用。澆水要見干見濕，干透澆透，不澆“半腰水”。含有肥皂的洗衣水、鹽質(zhì)和油污的水決不能用。澆水要看季節(jié)和植林生長情況而定，一般應(yīng)把握：春季隔曰中午澆水；夏天逐日早晚各澆水1次，盛夏還應(yīng)向植株噴水，向地面灑水；秋季逐日傍晚澆水1次；冬季可3―5天中午澆水1次。
雀梅無須大肥，肥過多，枝葉徒長，但也不能缺肥，缺肥則枝條細弱，葉色變黃，易發(fā)病蟲害。施肥的原則是：春夏天雀梅生長興旺時，可月施稀薄餅肥或“復(fù)合肥”液2～3次；秋后植株開始生長緩慢，月施1～2次；冬季休眠期不施肥。雨天或盛夏中午不施肥，施肥應(yīng)選傍晚或陰天，盆上干燥的應(yīng)先松土后施肥，以利肥水滲入土中。為使肥料加速分解，翌晨應(yīng)澆“解水”。此外，對新上盆或剛換盆的一般是當(dāng)月不施肥。施肥應(yīng)施薄肥，不施濃肥，不施末腐熟的有機肥。
四、防治病蟲害。
雀梅常見病蟲害有天牛，俗稱“鉆心蟲”，植株被蛀空而枯死。其幼蟲隱蔽于蛀孔內(nèi)，可用適度的鐵絲插入蛀孔將其刺死，也可用40％氧化樂果1000倍液灌殺，并用棉球沾藥液塞住蛀孔，外用黃泥密封。對已成蟲的天牛，可用人工捕殺。紅蜘蛛吸食植株汁液，損壞葉綠素，使葉片敗落，導(dǎo)致枝枯或全株死亡。可用三氯殺螨醇乳油600～800倍液噴殺1～2次。