桑樹(shù)的不同生長(zhǎng)期，合理套種適銷對(duì)路的蔬菜，有利增添桑園收入，促進(jìn)桑園管理，穩(wěn)定桑園面積，提高綜合效益，桑園套種蔬菜的重要模式有：桑―冬春菜模式。桑園套種抗寒性強(qiáng)、耐肥水、產(chǎn)量高的蘇州青等冬季蔬菜，9月上中旬播種，10月上旬定植移栽，實(shí)時(shí)加強(qiáng)肥水管理，12月至翌年3月陸續(xù)上市。桑―大蒜―小青菜模式。下面就由來(lái)給你介紹桑樹(shù)園間套巧種蔬菜。

桑園套種大蒜應(yīng)在9月中旬秋蠶3―4齡期舉行，一般每畝用種量50―70公斤，大蒜品種水早，行距15―29厘米，株距8―9厘米，在晚秋蠶結(jié)束后至越冬前要重施一次氮肥，并加強(qiáng)中耕除草，4月中旬當(dāng)蒜苔的花序包片伸出葉鞘6―8厘米采收蒜苔，2―3天出苗后舉行間苗，加強(qiáng)肥水管理，如發(fā)現(xiàn)蔬菜青蟲(chóng)或蚜蟲(chóng)危害時(shí)，立刻用80％敵敵畏1000倍液噴霧，7月份即可采收。桑―菠菜―包心菜模式。

菠菜是一種冷凍型蔬菜，10月中旬在桑樹(shù)行間播種，播前每畝施土雜肥3―4立方米，種肥尿素3―5公斤，每畝用種量3―4公斤，當(dāng)菠菜長(zhǎng)到4―5片葉時(shí)，如天氣干旱可結(jié)合灌水重施速效肥料，11月即可選大棵上市，元旦前后結(jié)束。隨后在桑樹(shù)行間準(zhǔn)備套種包心菜，選擇早熟、豐產(chǎn)性好的春豐、新豐等早熟品種，并于10月初播種育苗，11月上旬定植，每個(gè)桑園可栽3―4行，株距25―30厘米。因包心菜生長(zhǎng)較適溫度為25―30℃，以是冬季桑園套種包心菜應(yīng)采取保護(hù)地種植，爭(zhēng)取4月上中旬上市。

桑―青蒜―桑園套種青蒜模式。一般在9月上旬種植，畝用蒜種100公斤左右，在種前先把蒜瓣在水中浸泡1―2天，然后施肥翻地開(kāi)溝種植，溝深3―4厘米，100天左右出苗，隨著蒜苗的生長(zhǎng)，應(yīng)培植假莖可覆細(xì)土1―2次，晚秋蠶結(jié)束后應(yīng)實(shí)時(shí)追施速效肥，當(dāng)蒜苗達(dá)25―30厘米時(shí)采苗出售。桑―萵苣模式。適宜桑園套種萵苣的品種是圓葉萵苣。宜在9月份育苗，10月上旬選擇壯苗開(kāi)溝定植于桑園行間，行株距為30厘米×20厘米，每畝栽植4000株左右。定植后加強(qiáng)肥水管理，4月上旬當(dāng)萵苣的較高葉與心葉平展時(shí)既是較佳收獲期。