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木槿花燉肉:鮮木槿花100克,豬肉150克,菊花、姜末各適量。將木槿花去雜洗凈;豬肉洗凈切塊;鍋內(nèi)加豬肉和適量水,燒沸后,加入料酒、精鹽、醬油、蔥、姜,改為小火燉至豬肉熟,加入木槿花燉至入味,出鍋即成。此菜鮮嫩滑爽、甘美適口,具有清利濕熱、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰止血的成果。實(shí)用于陰虛咳嗽、體虛,乏力、腸風(fēng)便血、赤白痢、便秘、白帶等病癥。
木槿花蜜飲:木槿花50克,蜂蜜適量。將木槿花去雜洗凈,放鍋內(nèi),加適量水煮20分鐘,再加新鮮蜂蜜適量,煮至再沸,出鍋即成。此飲甘甜爽口、滑嫩清香,具有清熱利濕、潤(rùn)燥通便、健脾益胃的成果。實(shí)用于赤白痢疾、腸風(fēng)便血、腸燥便秘等病癥。
冰糖燉木槿花:木槿花60克,冰糖適量。將木槿花去雜洗凈,放入碗內(nèi),加適量冰糖和水,置于籠內(nèi)蒸燉20分鐘,取出即成。本食物甘甜清香,湯汁清新,具有清熱利濕、益胃生津、涼血止血的成果,實(shí)用于吐血下血、赤白痢疾等病癥。
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