養(yǎng)鵝和養(yǎng)牛羊是不想是紛歧樣的，許多牧草牛羊喜歡吃，但鵝卻不喜歡，像豆科牧草就是云云，一般適合養(yǎng)鵝的牧草都有菊苣、苦荬菜、一年生黑麥草、墨西哥玉米草等等，尤其菊苣是較優(yōu)選擇。

養(yǎng)鵝種植牧草是很好的，營養(yǎng)十分豐富，利用時間也很長，這種牧草生長兩年之后根莖會不停的重新萌芽，逐漸取代老的植株，這樣循環(huán)往復(fù)，只要養(yǎng)護管理的好，就能延續(xù)生長十年左右，壽命很長，可以利用多年。菊苣的生長速度快，春季播種的話八十天左右就能放牧或收割，而且它的抗病蟲害能力很強，容易種植和管理。

菊苣在我國分布普遍，它的適應(yīng)能力強，在東北地區(qū)都能種植，耐寒性非常好，生命力興旺，對土壤要求也不高，是種很好養(yǎng)活的牧草品種。菊苣可以在春夏秋三季播種，要根據(jù)當?shù)氐奶鞖鈦磉x擇播種時間，這種牧草的種子細小，播種前要精細整地，施足底肥，較好是將種子與細土夾雜舉行播種，一般是條播，播種深度不宜跨越一厘米，播種后覆土澆水即可。

菊苣的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的卵白質(zhì)、脂肪和纖維等，氨基酸和微量元素含量也很高，它的營養(yǎng)因素與紫花苜蓿相似，但是卻比紫花苜蓿更容易消化。而且菊苣的適口性好，適合各種家禽家畜食用，尤其是鵝非常喜歡吃，食用后能生長的更好。由此可見，菊苣的優(yōu)點非常多，以是它被大量用來養(yǎng)殖牲畜。

適實用來養(yǎng)鵝的牧草比較多，但菊苣是其中較為合適的，固然像苦荬菜、黑麥草、墨西哥玉米草也是養(yǎng)殖戶常用的養(yǎng)鵝牧草，它們都具有突出的優(yōu)勢，適合給鵝食用，大家可以根據(jù)種植地的天氣環(huán)境和詳細要求來選擇合適的品種。