桑樹經(jīng)多年生長、采伐，樹勢衰退，品性退化，抗病力下降，產(chǎn)量較低，這時可采取挖根換接法改良品種、更新老樹。這種嫁接方式操作簡捷、嫁接成活率高，換種后桑樹投產(chǎn)快，對產(chǎn)量影響小。

一、接穗的處理 一般在3月下旬至4月上旬，選擇產(chǎn)葉量高、葉質(zhì)好、抗病力強的優(yōu)良桑樹品種，如71－1等。在嫁接前20天，剪取一年生結(jié)實、無病蟲的桑樹枝條，放于陰涼處貯藏。嫁接前，剪取15——20厘米長接穗，接穗上部剪口在芽上方0．7——1厘米處，在芽的正下方輕削一刀，長1厘米左右，深發(fā)皮層，形成小斜面削口；在第一刀的后頭再重削一刀、長4—5厘米，削去l／3左右木質(zhì)部、形成大斜面削口。

二、嫁接 挖出需換種老桑樹根部的土壤，在上層以下樹干近根部滑膩處用刀劃“八”形切口，深達木質(zhì)部并用竹片撬開皮層，將削好的接穗小斜面朝里。大斜面朝外，斜插入被接桑樹的“∧”形切口，用濕土壟緊，按實接口周圍，并用溫土蓋沒接穗頂部。操作時注重保持切口削面清潔。根據(jù)需要可在被接樹上嫁接2個以上穗頭。

三、嫁接后管理 天氣干燥時，可在嫁接后用濕草覆蓋嫁接部位保濕。 接穗發(fā)芽后，根據(jù)土質(zhì)情況挑芽。新梢長出后注重防止大風(fēng)吹折某人為損傷。新技條長成后鋸去原樹干，并加強肥水管理，促使新技生長。翌年按樹形要求剪定。