從北京市門頭溝區(qū)妙峰山鄉(xiāng)政府了解到，一種新的玫瑰花保留方式???冷凍干燥法，經(jīng)過(guò)門頭溝科委科研人員的頻頻實(shí)驗(yàn)，得到樂(lè)成。這種新穎怪異的冷凍干燥法，采取了現(xiàn)在國(guó)際上比較先進(jìn)的植物冷凍技術(shù)，比傳統(tǒng)的脫水晾曬保留具有諸多優(yōu)點(diǎn)，如花瓣不易褪色、香味不會(huì)消逝、花形完整無(wú)損等。這一研究成果將為妙峰山玫瑰花的開發(fā)利用提供加倍廣漠的前景。
位于門頭溝的妙峰山鄉(xiāng)栽植玫瑰花已有幾十年歷史，現(xiàn)在栽植面積已經(jīng)到達(dá)了5000多畝，年產(chǎn)玫瑰花10萬(wàn)公斤。隨著玫瑰花栽植面積和產(chǎn)量的不停提高，玫瑰花的保留和加工技術(shù)，成為玫瑰花產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)的下午環(huán)節(jié)。據(jù)妙峰山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)辦公室于主任介紹，過(guò)去由于玫瑰花栽植面積小，一家一戶比較渙散，玫瑰花的采后保留和加工技術(shù)一直處于較落伍的狀態(tài)，造成了許多資本虛耗。現(xiàn)在，在“公司加農(nóng)戶”這種新的生產(chǎn)模式的動(dòng)員下，妙峰山的玫瑰花才得以很好的開發(fā)和利用。這些年來(lái)，他們先后開發(fā)出了玫瑰酒、玫瑰花食物、玫瑰干花飲品等系列產(chǎn)品，并逐漸向玫瑰花精加工偏向生長(zhǎng)。于主任表示，隨著玫瑰花保留技術(shù)的不停提高，玫瑰花的加工程度也將越來(lái)越高。他們將盡快上馬提煉玫瑰油、色素等深加工生產(chǎn)線，使妙峰山玫瑰花得到更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
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