桂花糯米藕 開胃好副手
發(fā)布時(shí)間:2024-04-13 14:41:18 編輯:
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一說到開胃,許多人可能立馬會(huì)想到山楂。沒錯(cuò),山楂是一種很好的食物。但除了山楂,尚有沒有別的食物呢?固然有,現(xiàn)在就給大家介紹桂花。 桂花飄香時(shí),摘取一些新鮮的桂花,沏茶喝或做成糕點(diǎn),不僅能暖胃,還能健脾開胃。如果沒有條件,去藥房或茶葉店買一些干桂花也可以。 固然,若能和其他“同氣相求”的食物一起,借助它們的作用,就即是往上“加了一把火”,能快速到達(dá)效果。 給大家介紹一道開胃佳品――桂花糯米藕。準(zhǔn)備材料:藕兩節(jié),糯米四兩,桂花適量。詳細(xì)做法是:將蓮藕洗凈后擦干,從一端切下2厘米長(zhǎng)左右的一節(jié)作為帽蓋;糯米洗凈后塞入蓮藕孔內(nèi),塞滿后將蓮藕帽蓋蓋上,以牙簽扎牢,上蒸籠蒸透(約需2小時(shí));蓮藕取出,泡水刮皮,去掉帽蓋,分切為0.5厘米厚片狀后,放入大碗中,加桂花,再以玻璃紙封住碗口,上蒸籠以小火蒸上一個(gè)半小時(shí)后取出,倒扣入盤中,即可。 桂花、蓮藕、糯米三者配合作用,脾胃想不健旺都難了。
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